دراسة حديثة : قتلى الوجبات السريعة أكثر من الحروب والتدخين

هذه الحلقة من برنامج #مدارات - الموسم الثاني بعنوان " دراسة حديثة : قتلى الوجبات السريعة أكثر من الحروب والتدخين "

وتتناول الحلقة ما كشفته دراسة حديثة أجرتها كلية العلوم الطبية بجامعة نيو ساوث ويلز أن الوجبات السريعة قليلة القيمة الغذائية تقتل سنويا أكثر مما يفعل التدخين والحروب.

ولفتت الدراسة أيضا إلى أن تلك الأطعمة يمكنها تغيير السلوكيات من خلال تعديلات في المخ تسبب البدانة. ويقف في خلفية ذاك احتواؤها على العديد من الأحماض الدهنية المرتبطة بزيادة الوزن، والتهاب الأنسجة، والنشاط الزائد في المناطق الدماغية المسؤولة عن السيطرة التحفيزية.

وخلصت الدراسة إلى أنه باعتبار الوجبات السريعة أحد أكثر أسباب البدانة، فإنها تعتبر سببا أساسيا لوفاة أكثر من 2.8 مليون شخص سنويا جراء زيادة الوزن أو البدانة، بما يعني أن الوجبات السريعة تقتل سنويا أكثر مما يفعله التدخين والحروب.

Advertisement