21 أبريل, 2020  

يحتاج الكثيرون إلى جرعة كافيين قبل بدء يومهم . وفي حين أن القهوة هي أشهر وسيلة لوصول الكافيين إلى مجرى الدم، لكنها ليست الوحيدة في لعبة شحذ الطاقة.
 توضح خبيرة التغذية الألمانية أنيا هاسولت: "هناك أغذية كثيرة توفر الطاقة بأشكال مختلفة".
 ومن بين المشروبات الأخرى التي تحتوي على كمية كافية من الكافيين للمساعدة على اليقظة هي الشاي الأخضر وشاي المتة، على سبيل المثال.
 وتقول هاسوليت "يحتوي الـ 150 ميليمترا من القهوة على 50 إلى 100 ميليجرام من الكافيين، على حسب مدة تحميصها ومعالجتها. وتحتوي نفس الكمية من الشاي الأخضر على ما بين 15 إلى 65 ميليجراما من الكافيين، على حسب النوع ومدة التخمير، بينما يحتوي شاي المتة على نحو 40 ميليجراما من الكافيين".  
 غير أنه أحيانا ما يكون مجرد احتساء شيئا ما أمرا مفيدا ، نظرا لأن الجفاف يمكن أن يكون السبب في الشعور بالتعب. كما أن عدم تناول ما يكفي من الطعام يسبب الشعور بالتعب.
 وتقول هاسولت: "المكسرات مفيدة جدا هنا . فعين الجمل والمكسرات البرازيلية تسبب الامتلاء للغاية وجيدة للذهن وتوفر طاقة مستدامة أكثر من قطعة حلوى". ولكن يجب ألا يتجاوز ما تأكله 25 جراما، نظرا لأن المكسرات غنية بالدهون وتحتوي أيضا على الكثير من السعرات الحرارية. 

Advertisement


H