شاهد الحلقة بالضغط .. هنا ....

برحلة حول العالم من فندق بارك حياة دبي، مع أمهر الشيفات لاكتشاف مطابخ وأطباق عالمية، فمن فرنسا (من أوروبا) يقدم الشيف سمك مغلف بالملح وطهوه في الفرن واستاكوزا (أم الروبيان) مع كبدة أوز (الفواجرا)، ويشرح خطوة بخطوة كيفية الحصول على لحم طري وغني بالعصارة أثناء عمله لطبق من اللحم مطهو مع الزبدة

Advertisement


H