شاهد الحلقة بالضغط .. هنا ....

تبدأ وجبة اليوم بشوربة الطماطم الباردة متبوعة بفقرة المطبخ العثماني لنتعرف فيها على طريقة إعداد طبق ال "بِلاف" التركي (فطيرة الأرز ) و طبق البرغل المشهور، من بعدها يعد الشيف أسامة أوسوبوكو اللحم البقري و الخضار بالإضافة إلى البطاطس المهروسة و الباستا ثم يقدم لنا نوعين من العصائر من ركن المرطبات، أما الحلويات فهي ٣ أنواع مختلفة من البقلاوة التركية

Advertisement


H