شاهد الحلقة بالضغط .. هنا ....

يقدم لنا الشيف أسامة مائدة رمضانية تحوي اصناف مختلفة بداية بالمطبخ العثماني : مقبلات الكوسا المقلية بالبيض و سلطة الأعشاب البحرية إضافة إلى سمكة بالملح في الفرن، و يعد لنا الشيف أيضاً سندويش كبدة البقر مع الفلفل الأخضر و الطحينة، كبدة دجاج بصلصة تيرياكي إلى جانب أرز بالشعيرية، و نقانق بالكمون و الكزبرة مع طماطم و فلفل ألوان، و من ركن المرطبات فاكهة الأفوكادو بالفراولة ، بالليمون و بالزبادي و نهايةً بكيك القهوة بالكريمة

Advertisement