شاهد الحلقة بالضغط .. هنا ....

مائدة رمضانية متنوعة يبدؤوها الشيف أسامة بشوربة آش ثم نتعرف على طريقة الأرنب بالبسطرمة في الفرن والبتلو بالبهارات إلى جانب سلطة وخبز لافوش من المطبخ العثماني، ثم يعدّ لنا الشيف برياني الدجاج ويقدم ثلاثة أنواع من مشروبات الزبادي من ركن المرطبات : لبن "عِران" التركي،"دوغ" الإيراني و"لاسي" بالفاكهة من الهند ، أما الحلو فهو طبقات جلاش بكريمة الفستق الشهية والتوت

Advertisement