شاهد الحلقة بالضغط .. هنا ....

يعدّ الشيف أسامة فتة اللحم الشهيّة و يعرّفنا على طريقة إعداد الحمّص، و يأخذنا في جولة حلويات بداية ب "سارما" و "شكربار" من المطبخ العثماني إلى جانب المهلبية بطريقة مبتكرة و حلويات شرقية مثل الممدود و الكعك بالعجمية استعداداً للعيد

Advertisement