مصبح الكعبي من الإمارات وسفرة إماراتية في رمضان
شاهد الحلقة بالضغط .. هنا ....
تستضيف الحلقة الحادية عشرة من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف مصبح الكعبي من الإمارات
.
وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الإماراتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها .
ويقدم الشيف مصبح الكعبي طبخات ماراتية (شوربة البقوليات / كوكتيل الصيف البارد / سلطة الجذور / ثريد دجاج بالليمون المجفف / عصيدة قرع بالزعفران )
.
كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الإماراتية .
