شاهد الحلقة بالضغط .. هنا ....
تستضيف الحلقة الحادية عشرة من برنامج سفرة عامرة الذي تقدمه الدكتورة دلال الشروقي الشيف مصبح الكعبي من الإمارات .
وتحاور الدكتورة دلال ضيف الحلقة حول الأكلات الإماراتية وتاريخ هذه الأكلات وسبب مسمياتها .
ويقدم الشيف مصبح الكعبي طبخات ماراتية (شوربة البقوليات / كوكتيل الصيف البارد / سلطة الجذور / ثريد دجاج بالليمون المجفف / عصيدة قرع بالزعفران ) .
كما تضيف الدكتورة دلال عددا من المعلومات حول الطبخات الإماراتية .
