شاهد الحلقة بالضغط .. هنا ....
يحضّر لنا الشيف أسامة الباكورة في مطبخه و يأخذنا إلى المطبخ العثماني لعمل البسكوت التركي بطريقتين : مالح وحلو ، كما يعدّ حلو المقروض التونسي ومصاصات الوايت فوريست و ال "كلافوتي" بالتين الفرنسي ضمن حلقات التحضير للعيد